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醪糟是什么?

醪糟是什么?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳任政 主任醫(yī)師

    陽(yáng)江市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    放射科

    醪糟是一種傳統(tǒng)的發(fā)酵食品,由糯米等谷物經(jīng)過(guò)特定工藝發(fā)酵而成,具有獨(dú)特的風(fēng)味和一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。若身體出現(xiàn)不適癥狀,請(qǐng)趕快就醫(yī),按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療,切勿自行用藥。
    1.原料:主要以糯米為原料,有時(shí)也會(huì)使用大米等谷物。
    2.發(fā)酵過(guò)程:依靠微生物的作用,產(chǎn)生酒精和其他物質(zhì)。
    3.營(yíng)養(yǎng)成分:富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、B族維生素等。
    4.食用方式:可直接食用,也常用于烹飪中,如制作醪糟湯圓等。
    5.注意事項(xiàng):含有酒精,過(guò)量食用可能對(duì)身體造成影響,如加重肝臟負(fù)擔(dān)。
    總之,醪糟是一種具有特色的食品,但食用時(shí)應(yīng)適量。

    2015-10-23 17:38
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駱偉雄

駱偉雄 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):疑難性白癜風(fēng)、反 復(fù) 發(fā)作型白癜風(fēng)、皮膚不明白斑診療(花斑癬、糠疹、無(wú)色素痣、老年性白斑、色素減退等)、過(guò)敏性皮膚病、痤瘡、濕疹、銀屑病(牛皮癬)、皮炎、毛囊炎、腋臭、脫發(fā)等皮膚疾病。

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谷梅

谷梅 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):從醫(yī)30多年,有豐富的臨床診療經(jīng)驗(yàn),尤其對(duì)常見(jiàn)及頑固性皮膚病有獨(dú)特的見(jiàn)解,擅長(zhǎng)發(fā)揮中西醫(yī)各自優(yōu)勢(shì)治療白癜風(fēng)、皮膚白斑、特應(yīng)性皮炎、濕疹、蕁麻疹、面部皮炎等過(guò)敏性皮膚病、痤瘡及疤痕、脫發(fā)等疾病的診治,療效顯著。

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單孔榮

單孔榮 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):于泛發(fā)型白癜風(fēng)、肢端型白癜風(fēng)、無(wú)色素性痣、貧血痣。擅長(zhǎng)濕疹、特異性皮炎、白癜風(fēng)、蕁麻疹、瘙癢癥、痤瘡、真菌病、皰疹病的診治。激光技術(shù)治療尖銳濕疣、色素痣、色素斑。

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