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副溶血性弧菌食物中毒的飲食禁忌有哪些？

2015-10-04 16:16 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 食物中毒

問題：

副溶血性弧菌食物中毒的飲食禁忌有哪些？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

覃黎葵副主任醫(yī)師

廣東祈福醫(yī)院

三級甲等

消化內(nèi)科

副溶血性弧菌食物中毒患者，飲食上有諸多禁忌，如海鮮類、被污染食物、油膩食物、煙酒等。若感身體不適，請立即尋求專業(yè)醫(yī)療幫助，遵循醫(yī)生指導(dǎo)進行治療，切勿隨意服藥。
1.海鮮類：避免食用帶魚、螃蟹、墨魚等易攜帶病原體的海產(chǎn)品。
2.被污染食物：如被污染的蛋品、肉類、蔬菜、腌制品。
3.油膩食物：像油炸食品、肥肉等，會加重腸胃負擔(dān)。
4.辛辣食物：辣椒、花椒等，可能刺激胃腸道。
5.煙酒：會損害胃腸道黏膜，影響恢復(fù)。
患者嚴格遵守飲食禁忌，有助于身體恢復(fù)健康。
2015-10-16 17:11

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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

王海龍醫(yī)師

邢臺市威縣第二人民醫(yī)院

二級甲等

內(nèi)科

你好，副溶血性弧菌食物中毒的飲食禁忌有隔餐的剩菜食前應(yīng)充分加熱。防止生熟食物操作時交叉污染。梭子蟹、蟛蜞、海蜇等水產(chǎn)品宜用飽和鹽不浸漬保藏（并可加醋調(diào)味殺菌），食前用冷開水反復(fù)沖洗。忌煙，酒，咖啡等刺激性物質(zhì)。
2015-10-04 17:00

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