爛地瓜含有多種有害成分，食用后可能對健康造成多方面的不良影響。身體不適時，要及時看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
1.引起胃腸道不適：可能導致惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。
2.損害肝臟功能：其中的有毒物質可能影響肝臟正常代謝和解毒。
3.影響呼吸系統(tǒng)：產(chǎn)生的異味和有害氣體可能刺激呼吸道。
4.誘發(fā)過敏反應：部分人可能出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等過敏癥狀。
5.增加癌癥風險：一些毒素可能具有致癌性。
總之，爛地瓜對健康危害較大，應避免食用，選擇新鮮、無腐爛的地瓜。

你好，爛地瓜吃了會使人中毒，地瓜受到黑斑病菌（一種霉菌）的污染就會使表面出現(xiàn)黑褐色斑塊。黑斑病菌排出的毒素中含有番薯酮和番薯酮醇，會使地瓜變硬、發(fā)苦所產(chǎn)生的劇毒對人體肝臟影響很大。這種毒素即使用煮、蒸和烤的方法均不能使之破壞。故無論是生吃或熟吃有黑斑病的地瓜，均能引起中毒。