過(guò)期兩年的阿膠一般不建議食用。阿膠是一種中藥材，過(guò)期后可能會(huì)發(fā)生變質(zhì)，影響其藥效和安全性，如滋生細(xì)菌、產(chǎn)生有害物質(zhì)、有效成分減少等。 1. 細(xì)菌滋生：過(guò)期的阿膠容易受到細(xì)菌污染，食用后可能引起胃腸道感染，導(dǎo)致腹痛、腹瀉等癥狀。 2. 產(chǎn)生有害物質(zhì)：長(zhǎng)時(shí)間過(guò)期可能會(huì)導(dǎo)致阿膠內(nèi)部發(fā)生化學(xué)變化，產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì)。 3. 藥效降低：隨著時(shí)間推移，阿膠中的有效成分會(huì)逐漸減少，無(wú)法達(dá)到預(yù)期的滋補(bǔ)和治療效果。 4. 變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)：過(guò)期阿膠的質(zhì)地、氣味和顏色可能發(fā)生改變，這是變質(zhì)的信號(hào)。 5. 健康隱患：即使外觀無(wú)明顯變化，其內(nèi)在質(zhì)量也難以保證，食用存在健康風(fēng)險(xiǎn)。 為了確保身體健康，不建議食用過(guò)期兩年的阿膠。在食用阿膠或其他中藥材時(shí)，一定要關(guān)注保質(zhì)期，并妥善保存。

你好，過(guò)期是不能使用的，不會(huì)有治療效果，可能還會(huì)有副作用，有效成分降低，會(huì)變質(zhì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)身體會(huì)有不良影響的，所以不要吃為好，不要存在僥幸心理，祝你健康。

你好：東阿阿膠過(guò)期兩年了最好不要食用了，無(wú)論是藥品還是其他的食品等等，一旦過(guò)期均應(yīng)該避免使用，在變質(zhì)的情況下使用對(duì)身體健康的影響是非常大的，應(yīng)該對(duì)此有正確的認(rèn)識(shí)，保持身體的正常。祝你健康！