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哪些蔬菜富含葉酸,葉酸對(duì)人體有無(wú)危害

哪些蔬菜富含葉酸,葉酸對(duì)人體有無(wú)危害

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    關(guān)陽(yáng) 主治醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    葉酸是一種重要的維生素,許多蔬菜都含有葉酸。正常情況下,葉酸對(duì)人體有益,但過(guò)量補(bǔ)充也可能帶來(lái)問(wèn)題。一旦身體出現(xiàn)不適,應(yīng)立刻就醫(yī),遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療,不宜自行開(kāi)藥。
    1.富含葉酸的蔬菜有菠菜,其葉酸含量相對(duì)較高。
    2.西蘭花也是葉酸的良好來(lái)源。
    3.蘆筍中同樣含有一定量的葉酸。
    4.胡蘿卜也能為人體提供部分葉酸。
    5.毛豆中也含有葉酸成分。
    6.葉酸是人體細(xì)胞生長(zhǎng)和繁殖所必需的物質(zhì)。
    7.適量補(bǔ)充葉酸有助于預(yù)防胎兒神經(jīng)管畸形。
    8.對(duì)成年人來(lái)說(shuō),有助于維持正常的造血功能。
    9.但過(guò)量補(bǔ)充葉酸可能會(huì)影響鋅的吸收。
    10.還可能掩蓋維生素B12缺乏的癥狀。
    總之,通過(guò)食用蔬菜適量獲取葉酸對(duì)身體有益,但要避免過(guò)量補(bǔ)充。

    2015-04-22 17:05
  • 回答2

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    宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    全科

    你好;一般含有葉酸新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、梨、胡桃等 。

    2015-04-24 18:43
  • 回答3

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    付志明 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    耳鼻喉科

    你好,含葉酸的食物很多,但由于葉酸遇光、遇熱就不穩(wěn)定,容易失去活性,所以人體真正能從食物中獲得的葉酸并不多,蔬菜有萵筍、菠菜、番茄、胡蘿卜等,水果有橘子、草莓、櫻桃等

    2015-05-02 22:22
就醫(yī)問(wèn)藥

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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