患重金屬中毒食療有何注意,哪些食物不能吃?
你好,請(qǐng)問患了重金屬中毒的食療需要注意什么呢?哪些食物是不能吃的?
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回答1
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宋長(zhǎng)輝 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
全科
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患重金屬中毒后,食療要注意飲食均衡、避免加重中毒的食物。包括減少高金屬含量食物攝入、多吃促進(jìn)排毒食物等。 1. 減少高金屬含量食物:如某些海鮮(受污染的貝類、大型深海魚)、動(dòng)物內(nèi)臟(尤其是肝臟),因其可能含有較多重金屬。 2. 避免含鉛食物:如皮蛋、爆米花等,鉛中毒較為常見。 3. 控制含汞食物:像某些大型食肉魚類(鯊魚、旗魚),汞含量可能較高。 4. 限制含鎘食物:如動(dòng)物腎臟等。 5. 少吃加工食品:部分加工食品可能存在重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。 總之,重金屬中毒患者的飲食調(diào)整很重要,有助于促進(jìn)身體恢復(fù),但食療不能替代專業(yè)治療?;颊邞?yīng)及時(shí)就醫(yī),遵循醫(yī)生建議進(jìn)行綜合治療。
2024-10-08 18:00
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什么是金屬中毒? 金屬(metals)主要是指原子結(jié)構(gòu)中外層電子數(shù)較少、容易放出電子形成帶正電的陽離子的一類元素,多具有較好的導(dǎo)電性、傳熱性、延展性,有光澤,并有較高的熔點(diǎn)和硬度,除汞外在室溫下均呈固態(tài);習(xí)慣上,還將類金屬(metaloids)如砷、磷、硒、碲、硼等列入其中。人類與金屬有著更密切的關(guān)系,人體生理生化功能所需的15種必需元素(essential elements)中,除氟之外,其余均為金屬元素,這些元素在維持細(xì)胞膜電位、蛋白和核酸的荷電性、細(xì)胞液和血液滲透壓,在輔助酶和其他活性基團(tuán)功能等方面有著不可替代的作用,故深入探討它們對(duì)人類健康的影響,尤其有重要意義。 查看全文»
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