飲用蜂蜜有一些禁忌和注意事項(xiàng)，包括過(guò)敏反應(yīng)、特殊人群限制、與藥物的相互作用、儲(chǔ)存條件以及食用量等。 1.過(guò)敏反應(yīng)：部分人可能對(duì)蜂蜜中的成分過(guò)敏，出現(xiàn)皮疹、瘙癢、呼吸困難等癥狀。 2.特殊人群限制：一歲以下嬰兒不能喝蜂蜜，因其消化系統(tǒng)未發(fā)育完善，易感染肉毒桿菌。糖尿病患者需謹(jǐn)慎飲用，以免血糖升高。 3.與藥物的相互作用：正在服用退燒藥（如對(duì)乙酰氨基酚）、降壓藥（如硝苯地平）、降糖藥（如二甲雙胍）等，應(yīng)避免同時(shí)大量飲用蜂蜜，可能影響藥效。 4.儲(chǔ)存條件：蜂蜜應(yīng)密封存放在陰涼、干燥處，防止吸潮變質(zhì)。 5.食用量：不宜過(guò)量飲用，一般每天 1 - 2 勺為宜，過(guò)量可能導(dǎo)致胃腸不適。 總之，在飲用蜂蜜時(shí)要充分了解這些禁忌和注意事項(xiàng)，才能更好地享受蜂蜜帶來(lái)的益處。