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2024-10-08 09:28 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 蜂蜇傷

問題：

最近在家里嘗試自制酸奶，請問自制酸奶能加蜂蜜嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

王建磊醫(yī)師

冠縣人民醫(yī)院

二級甲等

內(nèi)科

自制酸奶可以加蜂蜜，不過需要注意一些事項，如蜂蜜的品質(zhì)、添加的時機、食用人群以及保存條件等。 1.蜂蜜品質(zhì)：應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)、純正的蜂蜜，避免添加含有雜質(zhì)或添加劑的蜂蜜。 2.添加時機：建議在酸奶制作完成且溫度降低后添加，以免高溫影響蜂蜜的營養(yǎng)成分。 3.食用人群：一歲以下兒童不宜食用添加蜂蜜的酸奶，因其腸道菌群尚未完善，可能導(dǎo)致肉毒桿菌感染。 4.保存條件：添加蜂蜜后的酸奶需盡快食用或冷藏保存，以防變質(zhì)。 5.過敏問題：部分人可能對蜂蜜過敏，食用前需確認(rèn)自身是否過敏。總之，在自制酸奶中添加蜂蜜是可行的，但要綜合考慮上述因素，確保食用的安全和健康。
2024-10-09 02:10

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