牛奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，主要在于其富含蛋白質(zhì)、鈣、維生素、乳糖、脂肪等。 1.蛋白質(zhì)：牛奶中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，包含人體所需的多種必需氨基酸，有助于身體組織的修復(fù)和生長(zhǎng)。 2.鈣：鈣含量豐富且易于吸收，對(duì)于維持骨骼和牙齒的健康至關(guān)重要。 3.維生素：含有維生素 A、D、B2 等，維生素 D 能促進(jìn)鈣的吸收，維生素 A 對(duì)視力有益。 4.乳糖：提供能量，且能促進(jìn)鈣等礦物質(zhì)的吸收。 5.脂肪：其中的乳脂肪易于消化吸收，為人體提供能量。 總之，牛奶中的多種營(yíng)養(yǎng)成分相互配合，共同為人體提供了豐富且均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)維持身體健康發(fā)揮著重要作用。