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吃海鮮時應(yīng)注意哪些食物搭配禁忌?

吃海鮮的同時不能吃什么蔬菜和飲品

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉杰 主任醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院

    三級甲等

    呼吸與危重癥醫(yī)學科

    吃海鮮時,雖然大部分蔬菜沒有絕對的禁忌,但有些食物組合可能會影響營養(yǎng)吸收或增加健康風險。尤其需要注意的是飲品的選擇,因為某些飲品可能與海鮮產(chǎn)生不良反應(yīng)。
    1. 酒精飲品:特別是啤酒,海鮮含嘌呤較高,而酒精可促進體內(nèi)尿酸生成,可能導致高尿酸血癥或誘發(fā)痛風。
    2. 富含維生素C的食物:雖然維生素C對身體有益,但它能將海產(chǎn)品中的無害物質(zhì)氧化成有害的化學物質(zhì),可能增加重金屬中毒的風險。
    3. 含鞣酸高的蔬果:如柿子、葡萄、石榴、山楂等,它們的鞣酸會與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的沉淀物,可能引發(fā)腸胃不適。
    4. 乳制品:海鮮與牛奶、奶酪等乳制品同食可能影響蛋白質(zhì)的消化吸收,增加腸胃負擔。
    5. 寒涼性蔬果:如西瓜、苦瓜等,它們性質(zhì)寒涼,與海鮮同食可能加重脾胃負擔,對某些人群可能引起腹瀉。
    總的來說,吃海鮮時應(yīng)避免與上述食物同食,以減少潛在的健康風險。同時,保持飲食多樣化,適量食用,確保腸胃舒適。如果有任何不適或過敏反應(yīng),應(yīng)及時就醫(yī)。在享受美食的同時,也要關(guān)注身體健康。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。

    2019-12-01 13:15
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    劉志紅 主治醫(yī)師

    邢臺市第三醫(yī)院

    三級乙等

    婦科

    您好:海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃,吃海鮮的同時是不能喝橙汁的,祝健康快樂。

    2014-01-07 11:36
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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