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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
呼吸與危重癥醫(yī)學科
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吃海鮮時,雖然大部分蔬菜沒有絕對的禁忌,但有些食物組合可能會影響營養(yǎng)吸收或增加健康風險。尤其需要注意的是飲品的選擇,因為某些飲品可能與海鮮產(chǎn)生不良反應(yīng)。
2019-12-01 13:15
1. 酒精飲品:特別是啤酒,海鮮含嘌呤較高,而酒精可促進體內(nèi)尿酸生成,可能導致高尿酸血癥或誘發(fā)痛風。
2. 富含維生素C的食物:雖然維生素C對身體有益,但它能將海產(chǎn)品中的無害物質(zhì)氧化成有害的化學物質(zhì),可能增加重金屬中毒的風險。
3. 含鞣酸高的蔬果:如柿子、葡萄、石榴、山楂等,它們的鞣酸會與海鮮中的蛋白質(zhì)結(jié)合形成不易消化的沉淀物,可能引發(fā)腸胃不適。
4. 乳制品:海鮮與牛奶、奶酪等乳制品同食可能影響蛋白質(zhì)的消化吸收,增加腸胃負擔。
5. 寒涼性蔬果:如西瓜、苦瓜等,它們性質(zhì)寒涼,與海鮮同食可能加重脾胃負擔,對某些人群可能引起腹瀉。
總的來說,吃海鮮時應(yīng)避免與上述食物同食,以減少潛在的健康風險。同時,保持飲食多樣化,適量食用,確保腸胃舒適。如果有任何不適或過敏反應(yīng),應(yīng)及時就醫(yī)。在享受美食的同時,也要關(guān)注身體健康。若身體出現(xiàn)異常癥狀,請立刻就診,根據(jù)醫(yī)生的囑咐進行治療,切勿自行用藥。
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回答2
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劉志紅 主治醫(yī)師
邢臺市第三醫(yī)院
三級乙等
婦科
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您好:海鮮不能和含維生素C高的水果一起吃,吃海鮮的同時是不能喝橙汁的,祝健康快樂。
2014-01-07 11:36
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