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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李姍姍 副主任醫(yī)師
中山大學附屬第三醫(yī)院
三級甲等
臨床營養(yǎng)科
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蘋果煮熟后仍具有一定的營養(yǎng)。煮熟過程可能會導致部分維生素流失，但也會帶來一些獨特的好處。一旦身體出現(xiàn)不適，應立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進行治療，不宜自行開藥。
2014-01-05 12:47
1.果膠：熟蘋果中的果膠性質(zhì)不變，仍能在腸內(nèi)吸附水分，促進排便。
2.碘含量：其碘含量豐富，是防治大脖子病的優(yōu)質(zhì)水果。
3.消化吸收：更易消化，適合腸胃較弱的人群。
4.抗炎作用：具有一定的消炎機能，對身體炎癥有輔助調(diào)節(jié)作用。
5.免疫刺激：能刺激免疫，增強身體抵抗力。
總體而言，蘋果煮熟后有其營養(yǎng)優(yōu)勢，可根據(jù)個人身體狀況和需求選擇食用。
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林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師
擅長：腹腔鏡減重手術(shù)（胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù)）、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門周圍離斷術(shù)等。
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