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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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于學(xué)暉 藥師
河北省邢臺市威縣人民醫(yī)院
二級甲等
營養(yǎng)科
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用海參泡酒需要注意海參的選擇、處理、酒的種類、泡制的時間和保存方法等。 1.海參選擇：選用品質(zhì)優(yōu)良、新鮮無異味的海參，如刺參、梅花參等。 2.海參處理：將海參清洗干凈，去除內(nèi)臟和雜質(zhì)，可進(jìn)行簡單的焯水。 3.酒的種類：優(yōu)先選擇高度的白酒，如 50 度以上的純糧酒。 4.泡制時間：一般需要泡制 15 天至 30 天左右，讓海參的營養(yǎng)成分充分融入酒中。 5.保存方法：密封保存在陰涼干燥處，避免陽光直射和潮濕環(huán)境。 海參泡酒雖然有一定的滋補作用，但并非適合所有人。飲酒需適量，且對于海鮮過敏者、患有某些疾病的人群應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
2024-12-08 18:52
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