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冬季吃火鍋有哪些注意事項(xiàng)

冬季吃火鍋有哪些注意事項(xiàng)

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    陳橫昌 主任醫(yī)師

    江蘇省中醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    消化內(nèi)科（脾胃病科）

    冬季吃火鍋要注意食材選擇、搭配、食用時(shí)間、特殊食物搭配和健康人群選擇等。行用藥存在隱患，身體出現(xiàn)不適時(shí)，請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生，科學(xué)治療。
    1.食材新鮮：肉片要新鮮，儲(chǔ)存久營(yíng)養(yǎng)損失大，且難殺寄生蟲(chóng)卵。
    2.肉片切?。汉袢馄灰讱⑺兰纳x(chóng)，涮久營(yíng)養(yǎng)易流失。
    3.控制涮肉時(shí)間：薄肉片在沸水中約1分鐘，肉色變灰白可吃。
    4.食物搭配禁忌：羊肉不宜和醋共食，喝白酒時(shí)不宜吃牛肉。
    5.營(yíng)養(yǎng)均衡：注意肉菜均衡，餐后吃水果，腎病、高血壓患者慎喝火鍋湯。
    冬季吃火鍋?zhàn)⒁膺@些事項(xiàng)，能讓您吃得更健康更美味。

    2013-12-30 15:34
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

預(yù)約掛號(hào)
李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見(jiàn)解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹(shù)。

預(yù)約掛號(hào)
李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng)：慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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