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反式脂肪酸究竟是什么?

反式脂肪酸究竟是什么?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

    朱瑞芳 副主任醫(yī)師

    惠州市中心人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    高壓氧科

    反式脂肪酸是一種特殊的脂肪酸,其形成、性質(zhì)、來源、危害及預(yù)防等值得關(guān)注。行用藥存在隱患,身體出現(xiàn)不適時(shí),請(qǐng)務(wù)必咨詢醫(yī)生,科學(xué)治療。
    1.形成:正常植物油加氫產(chǎn)生。
    2.性質(zhì):類似飽和脂肪酸。
    3.來源:食品加工化學(xué)工藝,改善口感和延長保質(zhì)期。
    4.危害:影響心血管健康等。
    5.預(yù)防:少吃含反式脂肪酸的食品。
    了解反式脂肪酸,有助于選擇更健康的飲食。

    2013-12-27 20:07
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

預(yù)約掛號(hào)
李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

預(yù)約掛號(hào)
李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

預(yù)約掛號(hào)
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