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海參與酒能否搭配浸泡?

海參與酒能否搭配浸泡?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    呂波 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    全科醫(yī)學(xué)科

    海參是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,但關(guān)于其能否泡酒,需要綜合多方面因素考慮。食用或使用不當(dāng)可能存在風(fēng)險(xiǎn),如有不適建議及時(shí)就醫(yī)。身體不適時(shí),要及時(shí)看醫(yī)生,根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療,切勿自己胡亂用藥。
    1.海參的成分:富含蛋白質(zhì)、多種氨基酸、膠原蛋白等。
    2.酒的特性:酒精具有一定刺激性和溶解性。
    3.營(yíng)養(yǎng)影響:泡酒可能會(huì)影響海參的部分營(yíng)養(yǎng)成分。
    4.消化吸收:人體對(duì)海參泡酒中營(yíng)養(yǎng)的吸收效果尚不明確。
    5.安全性:可能引發(fā)過(guò)敏或其他不良反應(yīng)。
    總體而言,不建議將海參泡酒食用。如需獲取營(yíng)養(yǎng),建議選擇常見(jiàn)的烹飪方式。

    2013-12-22 13:19
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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

預(yù)約掛號(hào)
周岱翰

周岱翰 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):中西醫(yī)結(jié)合治療肝癌、肺癌、腸癌、乳腺癌等晚期癌瘤。

預(yù)約掛號(hào)
林麗珠

林麗珠 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):肺癌、肝癌、大腸癌,以及胃、鼻咽癌、惡性淋巴瘤和婦科良、惡性腫瘤等。

預(yù)約掛號(hào)
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