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黑米泡水后水變成紫黑色是正常嗎..

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  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊力 主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)珠江醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    內(nèi)分泌科

    你好，一般情況下，正常的黑米泡出的水也是紫色的稍微發(fā)黑。如果是很黑的顏色有可能是摻假的染色的。所以建議從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)黑米。黑米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，特別是針對(duì)孕婦，購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意。如果是染色的話是，其實(shí)是比較好分辨的。染色的米顏色暗淡無(wú)光。正常黑米發(fā)亮的。

    2019-12-11 09:21
  • 回答2

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    李紅俠 主治醫(yī)師

    常州割包皮醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    您好，黑米泡水會(huì)褪色，這屬于正?，F(xiàn)象，由于黑米表層含黑紫色花青素，容易溶于水染色。但是目前也有一些品種黑米是全黑的，大多數(shù)斷面是乳白色，而斷面呈透明就可能是染色米了。

    2013-12-17 12:03
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劉麗

劉麗 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：腹主動(dòng)脈瘤、下肢動(dòng)脈硬化閉塞癥、血栓閉塞性脈管炎、下肢淺靜脈曲張、深靜脈血栓、急性下肢動(dòng)脈血栓、頸動(dòng)脈狹窄、腎動(dòng)脈狹窄及雷諾氏病等周?chē)芗膊〉奈?chuàng)介入手術(shù)治療。

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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李鳳偉

李鳳偉 / 副主任醫(yī)師

擅長(zhǎng)：擅長(zhǎng)下肢靜脈曲張的微創(chuàng)化、精準(zhǔn)化、個(gè)體化、高端化、需求化治療?？筛鶕?jù)病情選擇采用隱形小切口、硬化、激光、射頻等國(guó)內(nèi)外的微創(chuàng)手術(shù)方式治療下肢靜脈曲張。

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