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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價
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孫娟 醫(yī)師
山東省立醫(yī)院
三級甲等
普內(nèi)科
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孕婦是否能吃放冰箱里隔一夜的鯽魚豆腐湯,取決于多個因素,如保存方式、湯的變質(zhì)情況、孕婦自身的腸胃狀況、湯的營養(yǎng)流失程度以及食品安全標(biāo)準(zhǔn)等。 1. 保存方式:若鯽魚豆腐湯在冰箱中密封良好,低溫保存得當(dāng),能減少細(xì)菌滋生,相對安全。 2. 變質(zhì)情況:若湯出現(xiàn)異味、變色或表面有異常物質(zhì),表明已變質(zhì),孕婦不能食用。 3. 腸胃狀況:有些孕婦腸胃敏感,即使湯未變質(zhì),食用后也可能出現(xiàn)腸胃不適。 4. 營養(yǎng)流失:存放一夜可能導(dǎo)致部分營養(yǎng)流失,如維生素等,但蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分仍存在。 5. 食品安全標(biāo)準(zhǔn):嚴(yán)格遵循食品安全標(biāo)準(zhǔn),若對湯的安全性存疑,不建議孕婦食用。 總之,孕婦在飲食上要格外謹(jǐn)慎,對于存放在冰箱里隔一夜的鯽魚豆腐湯,應(yīng)綜合考慮上述因素來決定是否食用。
2024-11-29 09:12
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因?yàn)槌粤吮鋬?nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況,以致食品變質(zhì)或者污染,從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»