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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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張東升 醫(yī)師
廣州市第一人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
心血管內(nèi)科
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吃螃蟹時(shí)一般不建議喝茶葉茶。這主要是因?yàn)椴枞~中的某些成分可能與螃蟹中的物質(zhì)相互作用,影響消化和營養(yǎng)吸收,還可能引起不適,如腹痛、腹瀉等。 1. 營養(yǎng)成分沖突:螃蟹富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分,而茶葉中含有較多的鞣酸。鞣酸與蛋白質(zhì)結(jié)合,會(huì)形成不易消化的沉淀物,影響蛋白質(zhì)的吸收。 2. 影響消化功能:茶葉中的茶堿等成分可能刺激胃腸道,加上螃蟹本身屬于寒性食物,二者同時(shí)食用可能加重胃腸道負(fù)擔(dān),導(dǎo)致消化不良。 3. 引發(fā)腸胃不適:部分人腸胃較為敏感,吃螃蟹喝茶葉茶可能引起腹痛、腹瀉等癥狀。 4. 影響礦物質(zhì)吸收:茶葉中的成分可能影響螃蟹中鈣等礦物質(zhì)的吸收利用。 5. 個(gè)體差異影響:每個(gè)人的體質(zhì)不同,對(duì)螃蟹和茶葉茶的反應(yīng)也有所差異。有些人可能不會(huì)出現(xiàn)明顯不適,但仍不建議同時(shí)食用。 為了保證身體健康,享受美食的同時(shí)減少潛在風(fēng)險(xiǎn),吃螃蟹時(shí)盡量避免喝茶葉茶。如果不小心同時(shí)食用后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2024-09-19 15:57
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