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黑豆與哪些食物相克?

黑豆和什么相克?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    邢秀麗 主治醫(yī)師

    廣州市荔灣區(qū)華林街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心

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    婦科

    黑豆一般不存在嚴(yán)格意義上的相克食物,但與某些食物搭配時可能需要注意,如牛奶、菠菜、柿子、茶、磺胺類藥物等。 1.牛奶:黑豆中的植酸可能影響牛奶中鈣的吸收。 2.菠菜:兩者都富含草酸,一起大量食用可能增加草酸鈣形成風(fēng)險,影響腎臟健康。 3.柿子:柿子中的鞣酸與黑豆中的蛋白質(zhì)結(jié)合,可能導(dǎo)致消化不良。 4.茶:茶中的鞣酸也可能影響黑豆中營養(yǎng)成分的吸收。 5.磺胺類藥物:黑豆中的某些成分可能影響磺胺類藥物的藥效。 總體來說,適量食用黑豆并合理搭配食物,通常不會對健康造成明顯不良影響。但對于特殊體質(zhì)或患有某些疾病的人群,在飲食搭配上可能需要更加謹(jǐn)慎。如果對食物搭配有疑慮,建議咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師。

    2024-11-29 02:41
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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