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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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王潔 主治醫(yī)師
中國醫(yī)科大學附屬口腔醫(yī)院
三級
口腔組織病理科
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冰箱里的食物用保鮮膜，主要是為了防止串味、保持水分、減少細菌污染、防止食物氧化、避免食物被凍傷等。 1.防止串味：不同食物的氣味會相互影響，用保鮮膜能有效阻隔氣味傳播。 2.保持水分：可避免食物水分過度散失，保持較好的口感和新鮮度。 3.減少細菌污染：阻擋外界細菌進入，降低食物被污染的風險。 4.防止食物氧化：延緩食物氧化變質(zhì)的速度，延長保存期限。 5.避免食物被凍傷：尤其對于一些水分含量高的食物，能防止其被冰箱凍傷。 總之，使用保鮮膜能更好地保存冰箱里的食物，保障食物的品質(zhì)和安全。
2024-09-19 21:44
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就醫(yī)問藥
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內(nèi)長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現(xiàn)生熟食品的混放的情況，以致食品變質(zhì)或者污染，從而引發(fā)電冰箱食物中毒。 查看全文»
