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蝦和橘子同食影響

蝦和橘子同食影響

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    蝦和橘子同食可能引發(fā)消化不適,主要是由于兩者中的某些成分相互作用。通常情況下,如果食用后沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)敏或明顯不適,不必過(guò)于擔(dān)憂。不過(guò),了解這種食物組合可能帶來(lái)的影響是有必要的。健康問(wèn)題不容忽視,身體稍有不適即應(yīng)就醫(yī),聽(tīng)從醫(yī)生的專業(yè)建議進(jìn)行治療。
    1.維生素C與海鮮:橘子富含維生素C,而蝦肉中的銅元素可能與維生素C反應(yīng),降低維生素C的生物利用度。
    2.消化道反應(yīng):蝦是高蛋白食物,橘子含有較多果酸,兩者同食可能導(dǎo)致胃腸道負(fù)擔(dān)增加,引起消化不良。
    3.過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn):蝦是常見(jiàn)的過(guò)敏源,部分人群可能對(duì)蝦過(guò)敏,而橘子中的某些物質(zhì)也可能引發(fā)過(guò)敏反應(yīng)。
    4.食物相克觀念:雖然現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)并未證實(shí)所有食物相克的說(shuō)法,但個(gè)體差異可能導(dǎo)致特定反應(yīng),特別是在大量食用時(shí)。
    5.監(jiān)測(cè)身體反應(yīng):若食用后感到不適,如腹痛、腹瀉或皮疹,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
    蝦和橘子分開(kāi)食用可以避免潛在的消化問(wèn)題和過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。若擔(dān)心不適,可以保持兩者食用時(shí)間間隔,或者注意觀察個(gè)人身體反應(yīng)。如有任何不適,建議咨詢醫(yī)生。保持飲食多樣性,適量攝取各類食物,是維持健康的關(guān)鍵。

    2013-09-19 21:42
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 林醫(yī)生

林醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):腹腔鏡減重手術(shù)(胃袖狀切除術(shù)、胃旁路術(shù)、縮胃繞腸術(shù)、縮胃曠腸術(shù))、腹腔鏡膽囊切除、闌尾切除、腹腔鏡下膽道鏡膽道探查取石T管引流術(shù)、腹腔鏡胃大部分切除術(shù)、胃穿孔修補(bǔ)術(shù)、腹腔鏡不明原因腹水探查術(shù)等。開(kāi)腹肝葉切除、膽腸吻合術(shù)、胰十二指腸脾臟切除、賁門(mén)周?chē)x斷術(shù)等。

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 程醫(yī)生

程醫(yī)生 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):擅長(zhǎng)微創(chuàng)減重降糖手術(shù)個(gè)案管理心理健康治療,特別是單孔或多孔微創(chuàng)減重術(shù)(如縮胃曠腸術(shù)、袖狀胃切除術(shù)及胃旁路術(shù))等術(shù)前術(shù)后個(gè)案管理,有豐富的臨床經(jīng)驗(yàn)。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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