得鎖喉風(fēng)病死的豬肉能否食用及危害
健康咨詢描述:
得鎖喉風(fēng)病死的豬肉能吃嗎?如果吃了會(huì)有什么危害?
想柯大夫幫您解決什么問題:感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
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吳麗 主任醫(yī)師
鄭州市中心醫(yī)院
三級(jí)甲等
兒科
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得鎖喉風(fēng)病死的豬肉不能食用。食用這種豬肉可能會(huì)帶來多種危害,如感染病菌、引發(fā)食物中毒、損害臟器功能、導(dǎo)致傳染病傳播、影響免疫系統(tǒng)等。 1. 感染病菌:病死豬肉可能攜帶大量病菌,如大腸桿菌、沙門氏菌等,進(jìn)入人體后會(huì)引發(fā)炎癥和感染。 2. 引發(fā)食物中毒:其中的毒素可能導(dǎo)致惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等食物中毒癥狀。 3. 損害臟器功能:某些有害物質(zhì)會(huì)對(duì)肝、腎等臟器造成損害,影響其正常代謝和功能。 4. 導(dǎo)致傳染病傳播:部分病原體可能引發(fā)傳染病,如豬瘟等,在人群中傳播,危害公共健康。 5. 影響免疫系統(tǒng):長期或大量食用可能削弱人體的免疫系統(tǒng),使身體更容易患病。 總之,為了自身健康,應(yīng)避免食用得鎖喉風(fēng)病死的豬肉,選擇經(jīng)過正規(guī)檢驗(yàn)檢疫的合格肉類。
2024-12-04 19:25
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回答2
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王進(jìn) 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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得鎖喉風(fēng)病死的豬肉不能食用。食用此類豬肉可能會(huì)引起食物中毒、感染疾病、損害臟器、影響免疫系統(tǒng)以及引發(fā)其他健康問題。 1.食物中毒:病死豬肉可能含有大量細(xì)菌、病毒和毒素,易導(dǎo)致急性胃腸道炎癥,出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。 2.感染疾?。嚎赡軘y帶病原體,如豬瘟病毒、鏈球菌等,使人感染相關(guān)疾病。 3.損害臟器:某些毒素會(huì)對(duì)肝、腎等臟器造成損害,影響其正常功能。 4.影響免疫系統(tǒng):降低身體的免疫力,使人更容易患病。 5.其他健康問題:還可能引發(fā)過敏反應(yīng)、心血管疾病等。 總之,為了自身健康,切勿食用得病死的豬肉。購買豬肉應(yīng)選擇正規(guī)渠道,經(jīng)過檢疫合格的產(chǎn)品。
2024-12-05 04:27
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