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食用雞精對人體是否有害?

食用雞精對人體是否有害?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    陳紀(jì)言 主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

    三級甲等

    心內(nèi)科

    食用雞精對人體的影響受多種因素影響,包括攝入量、個(gè)人體質(zhì)、食用頻率、烹飪方式、身體狀況等。關(guān)愛自己,從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí),請及時(shí)就醫(yī),并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
    1.攝入量:適量食用一般無害,過量則可能影響健康。
    2.個(gè)人體質(zhì):部分敏感人群可能對雞精成分有不良反應(yīng)。
    3.食用頻率:頻繁食用增加身體負(fù)擔(dān)。
    4.烹飪方式:高溫久煮可能改變雞精成分,產(chǎn)生不利影響。
    5.身體狀況:患病虛弱者應(yīng)嚴(yán)格控制雞精攝入。
    總體來說,雞精可適量用于烹飪,但特殊人群需謹(jǐn)慎。

    2012-07-03 12:14
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    吳麗 主任醫(yī)師

    鄭州市中心醫(yī)院

    三級甲等

    兒科

    雞精可以用于任何味精的使用場合,適量的攝入可以提升口感,過量攝入會(huì)傷害身體。

    2012-07-03 12:15
  • 回答3

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    魏林 主任醫(yī)師

    哈爾濱市第一醫(yī)院

    三級甲等

    心內(nèi)科四病房

    您好 ,雞精比味精要好。 意見建議: 雞精和味精都不能夠食用過多,對身體有危害的。雞精中含有雞肉粉,助鮮劑,能夠使味道更加鮮美,但是對身體的危害都是有的,雞精要小一些。高血壓、痛風(fēng)、腎臟疾病等的慢性病的人都不宜食用的。你說的雞精夏天融化的問題,建議你使用之后密封嚴(yán)密,就不會(huì)發(fā)生。

    2012-07-03 12:17
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動(dòng)脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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