血液膽固醇高，禁肥肉后仍不下降，可能與遺傳因素、不良飲食習(xí)慣、缺乏運(yùn)動(dòng)、其他疾病影響、某些藥物副作用等有關(guān)。 1.遺傳因素：部分人存在家族性高膽固醇血癥，基因缺陷導(dǎo)致膽固醇代謝異常。 2.不良飲食習(xí)慣：除肥肉外，高糖、高油食物，以及動(dòng)物內(nèi)臟等也會(huì)影響膽固醇水平。 3.缺乏運(yùn)動(dòng)：運(yùn)動(dòng)量不足，身體代謝緩慢，不利于膽固醇的消耗。 4.其他疾病影響：如糖尿病、甲狀腺功能減退等，可能影響膽固醇代謝。 5.某些藥物副作用：部分藥物可能影響血脂代謝，導(dǎo)致膽固醇升高。 6.年齡增長(zhǎng)：隨著年齡增加，身體代謝機(jī)能下降，也可能使膽固醇難以控制。 總之，膽固醇高且控制不佳是多種因素綜合作用的結(jié)果。建議及時(shí)就醫(yī)，完善相關(guān)檢查，明確原因，采取針對(duì)性治療?？稍卺t(yī)生指導(dǎo)下服用他汀類藥物如阿托伐他汀、瑞舒伐他汀，貝特類藥物如非諾貝特等。同時(shí)，要保持健康的生活方式，定期復(fù)查。