老年人吃人參時(shí)，與不同食物搭配會(huì)有不同效果，如與桂圓、紅棗、蜂蜜、枸杞、山藥等搭配。 1. 桂圓：人參和桂圓一起食用，能起到氣血雙補(bǔ)的作用，有助于改善老年人氣血不足導(dǎo)致的面色蒼白、頭暈?zāi)垦５劝Y狀。 2. 紅棗：二者搭配可增強(qiáng)脾胃功能，促進(jìn)消化吸收，對(duì)于老年人脾胃虛弱、食欲不振有一定的調(diào)理作用。 3. 蜂蜜：人參和蜂蜜搭配，既能緩解人參的燥熱之性，又能起到滋陰潤(rùn)燥的功效，適合老年人體質(zhì)。 4. 枸杞：具有滋補(bǔ)肝腎的作用，與人參搭配，能增強(qiáng)滋補(bǔ)功效，對(duì)老年人肝腎陰虛有較好的調(diào)理效果。 5. 山藥：和人參一起吃，可健脾益肺，增強(qiáng)身體免疫力，提高老年人的抗病能力。 老年人吃人參時(shí)合理搭配食物，能起到不同的養(yǎng)生功效，但食用時(shí)也需根據(jù)自身身體狀況適量選擇。若食用過(guò)程中出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。