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老年膽結(jié)石患者，飲食禁忌知多少

2025-04-20 20:56 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 膽結(jié)石

問題：

老年膽結(jié)石患者，飲食禁忌知多少

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

陳濤主任醫(yī)師

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院

三級甲等

肝膽外科

老年膽結(jié)石患者飲食有諸多禁忌，如避免高膽固醇食物、油膩食物、辛辣刺激性食物、高糖食物，還需戒酒等。 1.高膽固醇食物：像動物內(nèi)臟、蛋黃、蟹黃等，這類食物會使膽汁中膽固醇含量升高，加重膽結(jié)石病情。 2.油膩食物：油炸食品、肥肉等，不易消化，會刺激膽囊收縮，引發(fā)膽絞痛。 3.辛辣刺激性食物：辣椒、花椒、芥末等，會刺激胃腸道，可能導致膽囊痙攣，影響病情。 4.高糖食物：糖果、蛋糕等，過量攝入會導致血糖升高，還可能引起胰島素分泌增加，促使膽固醇形成，加重膽結(jié)石。 5.酒：酒精會直接損傷肝細胞，影響膽汁的分泌和排泄，不利于膽結(jié)石的治療和恢復。老年膽結(jié)石患者在飲食上需嚴格遵循這些禁忌，合理安排飲食，以減輕膽囊負擔，緩解病情。若有疑問，可咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生獲取專業(yè)建議。
2025-04-20 23:21

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什么是膽結(jié)石? 　　膽石癥是膽囊、膽管內(nèi)晶體的集中沉淀，如結(jié)石位于膽囊，叫做膽囊石病。如結(jié)石位于膽總管，叫做膽總管石病。40歲后發(fā)病率隨年齡增長而增高。大多數(shù)病人無癥狀，僅在體檢、手術(shù)和尸解時發(fā)現(xiàn)，稱為靜止性膽囊結(jié)石。少數(shù)病人的膽囊結(jié)石的典型癥狀為膽絞痛，表現(xiàn)為急性或慢性膽囊炎。查看全文»

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