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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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孫詩(shī)博 主治醫(yī)師
惠州市中心人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
營(yíng)養(yǎng)科
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高脂肪食物攝入過多易引發(fā)高血脂,常見的有油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品、堅(jiān)果類、肥肉類等。 1. 油炸食品:像炸雞、薯?xiàng)l等,經(jīng)過高溫油炸,油脂含量高。健康吃法是盡量少吃,若要食用,可搭配富含膳食纖維的蔬菜。 2. 動(dòng)物內(nèi)臟:如豬肝、豬心等,膽固醇和脂肪含量不低。可偶爾食用,且每次量不宜多,搭配富含維生素C的水果。 3. 奶油制品:蛋糕、冰淇淋等,脂肪含量高。選擇低糖、低脂的產(chǎn)品,且控制食用頻率和量。 4. 堅(jiān)果類:如核桃、腰果等,雖營(yíng)養(yǎng)豐富但脂肪多。每天食用量控制在一小把,可作為兩餐之間的加餐。 5. 肥肉類:五花肉、肥牛等,脂肪含量高。可選擇瘦肉部分,采用清蒸、燉煮等健康烹飪方式。 了解這些高脂肪食物及健康吃法,能在享受美食的同時(shí),降低高血脂的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。日常飲食應(yīng)注重均衡,合理搭配各類食物。
2025-03-17 04:41
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