助力降低腦梗死亡風(fēng)險(xiǎn)的三大營養(yǎng)元素主要有蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素。蛋白質(zhì)是身體重要組成部分，不飽和脂肪酸有益血管健康，維生素能抗氧化等。 1. 蛋白質(zhì)：優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)可維持身體正常代謝，增強(qiáng)免疫力，像魚肉、豆類等富含的蛋白質(zhì)，有助于修復(fù)受損血管組織，降低腦梗復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)。 2. 不飽和脂肪酸：常見于橄欖油、魚油中，能調(diào)節(jié)血脂，減少膽固醇在血管壁沉積，降低血液黏稠度，使血液循環(huán)更順暢，減少腦梗發(fā)生幾率。 3. 維生素C：具有抗氧化作用，能保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞，防止自由基損傷血管，增強(qiáng)血管彈性。 4. 維生素E：也是抗氧化劑，可抑制血小板聚集，改善血液循環(huán)，對預(yù)防腦梗有積極意義。 5. B族維生素：如維生素B6、B12等，能降低同型半胱氨酸水平，同型半胱氨酸升高是腦梗危險(xiǎn)因素之一。 合理攝入蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)元素，對降低腦梗死亡風(fēng)險(xiǎn)有重要作用。日常飲食應(yīng)注重營養(yǎng)均衡，多吃富含這些營養(yǎng)元素的食物。但如有相關(guān)健康問題，仍需及時(shí)就醫(yī)。