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糖尿病人喝湯有哪些秘訣？

2025-03-05 21:53 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

糖尿病人喝湯有哪些秘訣？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

徐文明副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級(jí)甲等

內(nèi)分泌科

糖尿病人喝湯秘訣包括選對(duì)食材、控制鹽分、注意濃度、把握時(shí)間、控制量等。 1. 選對(duì)食材：優(yōu)先選擇蔬菜、低脂肪肉類、豆類等作為湯的食材，避免高糖、高脂肪食材。比如可以用菠菜、白菜、豆腐、瘦肉等。 2. 控制鹽分：湯中鹽分不宜過高，過量的鹽會(huì)導(dǎo)致血壓升高，不利于糖尿病人健康，應(yīng)少放或不放鹽進(jìn)行調(diào)味。 3. 注意濃度：避免喝過于濃稠的湯，像勾芡的湯，其升糖指數(shù)較高，不利于血糖的控制。 4. 把握時(shí)間：不要在飯前大量喝湯，以免影響正常進(jìn)食量，可在飯前少量喝一點(diǎn)湯開胃，飯后不宜馬上喝湯。 5. 控制量：即使是適合的湯，也不能過量飲用，要根據(jù)個(gè)人的飲食計(jì)劃合理安排湯的攝入量。糖尿病人喝湯需要在食材選擇、鹽分控制、濃度把握、飲用時(shí)間和量等方面多加注意，這樣既能享受湯的美味，又能較好地控制血糖。
2025-03-06 04:58

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