膽紅素高時(shí)，酒精類飲品、高脂肪食物、高糖食物、辛辣刺激性食物、高膽固醇食物等5類食物千萬(wàn)不能碰。 1. 酒精類飲品：酒精需經(jīng)肝臟代謝，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)，影響膽紅素代謝，不利于病情恢復(fù)，如白酒、啤酒、紅酒等。 2. 高脂肪食物：這類食物難以消化，會(huì)增加肝臟分泌膽汁的負(fù)擔(dān)，如油炸食品、動(dòng)物內(nèi)臟、肥肉等。 3. 高糖食物：過(guò)量攝入會(huì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，如糖果、蛋糕、甜飲料等。 4. 辛辣刺激性食物：會(huì)刺激胃腸道，影響肝膽功能，不利于膽紅素的正常代謝，如辣椒、花椒、生姜等。 5. 高膽固醇食物：會(huì)使血液中膽固醇含量升高，加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)，如蛋黃、蟹黃、動(dòng)物腦等。 膽紅素高的患者要嚴(yán)格注意飲食，避免食用上述5類食物，以減輕肝臟負(fù)擔(dān)，促進(jìn)膽紅素恢復(fù)正常。若膽紅素持續(xù)異常，建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。