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急性胰腺炎飲食有注意什么

2021-12-10 08:01 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問(wèn)題：

父親前段時(shí)間查出患有急性胰腺炎，住院治療了一段時(shí)間后病情開(kāi)始穩(wěn)定，最近打算給他改善一下飲食，請(qǐng)問(wèn)一下急性胰腺炎食譜應(yīng)該注意哪些？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

張剛副主任醫(yī)師

日照市中醫(yī)醫(yī)院

三級(jí)甲等

肝病感染科

急性胰腺炎出院后絕對(duì)戒煙酒，少吃多餐，日5-6次，不能暴飲暴食，低鹽低脂飲食，多吃水果、蔬菜，比如南瓜、冬瓜、花菜、土豆、胡蘿卜，烹飪選擇蒸煮為主，如白米粥、青菜粥、菜泥、果泥等，可視病人的恢復(fù)程度逐漸改為面條、米飯、饅頭等。如果有肝膽疾病需要忌動(dòng)物內(nèi)臟及高膽固醇食物。
2021-12-10 08:05

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什么是急性胰腺炎? 　　急性胰腺炎是常見(jiàn)的急腹癥之一，為壺腹、膽總管、胰頭腫瘤或腫瘤壓迫導(dǎo)致胰管阻塞、胰管內(nèi)壓力驟然增高和胰腺血液淋巴循環(huán)障礙等引起胰腺消化酶對(duì)其自身消化的一種急性炎癥。急性胰腺炎僅次于急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性腸梗阻、胃十二指腸潰瘍急性穿孔等疾病，列為急腹癥的第5位。發(fā)病年齡以20~50歲青壯年為多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特點(diǎn)和臨床表現(xiàn)的不同，有幾種不同的分類法，目前最常用的是1992年的亞特蘭大分類法，該分類法以臨床資料為依據(jù)，將急性胰腺炎分為急性間質(zhì)性胰腺炎(輕型急性胰腺炎)和急性壞死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)兩種。查看全文»

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