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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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奚智博 主治醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
婦產(chǎn)科
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蕓豆含有豐富的植物蛋白,建議不要生吃,必須要煮透才能食用。因為蕓豆雖然營養(yǎng)豐富,但是其籽粒里邊含有一種毒蛋白,必須在高溫環(huán)境下才能破壞,所以吃蕓豆的時候必須煮熟,要熟透才能消除其毒性。但是云豆在。消化過程中容易產(chǎn)氣體,造成腹脹,所以容易引起消化不良,有慢性消化道疾病的人盡量減少吃蕓豆。建議吃蕓豆以后,最好不要在短時間內(nèi)吃蘋果,避免引起消化不良的情況。如果吃完蕓豆以后又吃蘋果,出現(xiàn)不舒服的話要及時到醫(yī)院檢查治療。
2021-04-21 15:30
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回答2
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價
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劉虹 主治醫(yī)師
江門市中心醫(yī)院
三級甲等
胃腸外科一區(qū)
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白蕓豆和蘋果都可以一起吃的,并不會存在食物相克的情況,白蕓豆一般不要跟田螺一起使用,以免引起結(jié)腸損傷,大便出血。
2021-04-21 19:41
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