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喝大骨頭湯可以補(bǔ)鈣嗎？

2021-04-06 13:40 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

喝大骨頭湯可以補(bǔ)鈣嗎？

回答1
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高天副主任醫(yī)師

西京醫(yī)院

三級(jí)甲等

外科

患者如果只喝湯不吃肉是無法補(bǔ)鈣的，因?yàn)榇蠊穷^里面的鈣元素非常難溶于水，即使大骨頭湯熬制的時(shí)間再久，湯水里面的主要成分還是脂肪。患者只喝湯是無法吸收到身體需要的鈣元素的。如果想通過喝大骨頭湯來補(bǔ)鈣，不僅要喝湯，還需要吃掉骨頭上面的肉，才可以起到補(bǔ)鈣的作用。
2021-04-06 13:44

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