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回答1
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林鋒瑞 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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一般不建議吃隔夜菜,主要由于隔夜菜中會有大量的細(xì)菌繁殖,植入之后有可能引起急性腸胃炎,會導(dǎo)致惡心嘔吐、腹痛腹瀉等癥狀。另外隔夜菜中還會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽,長期食入含有亞硝酸鹽的食物容易導(dǎo)致肝癌、胃癌、食道癌、大腸癌等胃腸道癌癥。所以應(yīng)避免吃隔夜菜,盡量吃新鮮的食物。
2021-01-25 09:59
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