煮牛奶要掌握正確方法，以保留營養(yǎng)且確保安全。若方法不當(dāng)，可能影響營養(yǎng)吸收，甚至存在一定風(fēng)險(xiǎn)。關(guān)愛自己，從關(guān)注健康開始。身體不適時(shí)，請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)，并在醫(yī)生指導(dǎo)下合理用藥。
1.溫度把控：一般加熱至60-70攝氏度為宜，過高溫度易導(dǎo)致營養(yǎng)流失。
2.加熱方式：大火快速加熱能鎖住營養(yǎng)，小火慢煮可能造成營養(yǎng)損失。
3.容器選擇：使用不銹鋼或陶瓷容器，避免使用易產(chǎn)生有害物質(zhì)的容器。
4.去除包裝：用微波爐加熱時(shí)，務(wù)必去除包裝袋，防止爆炸。
5.攪拌均勻：加熱過程中適當(dāng)攪拌，使受熱更均勻。
6.時(shí)間控制：不宜加熱過長時(shí)間，避免營養(yǎng)成分被破壞。
掌握正確煮牛奶的方法，能讓我們更好地獲取牛奶中的營養(yǎng)，有益于健康。