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痛風(fēng)患者的菜譜?

2019-09-29 12:47 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風(fēng)

問題：

痛風(fēng)患者的菜譜?

回答1
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黃閏月主任醫(yī)師

廣東省中醫(yī)院

三級甲等

風(fēng)濕免疫科

事實上，痛風(fēng)患者菜單上幾乎所有的新鮮蔬菜都可以食用。當(dāng)然，菠菜和菌類如蘑菇、香菇、金針菇等含嘌呤食物比其他食物略高，所以少吃還是不吃。然后其他蔬菜如黃瓜、西湖、白蘿卜、胡蘿卜、冬瓜、茄子、西紅柿、苦瓜、花椰菜等都可以食用。此外，還可以多吃雞蛋、牛奶、乳制品和新鮮水果，這些都是低嘌呤含量的食物。
2019-09-29 13:47

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什么是痛風(fēng)? 　　痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過多。痛風(fēng)過去多發(fā)于中、老年男性，也可見于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發(fā)病，但以40-50歲最多見。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無度和酒精中毒高度相關(guān)。查看全文»

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