地中海飲食大概是上個世紀(jì)60年代左右提出來的一種飲食模式。它來源于地中海周圍的國家，比如希臘這些國家。他們的飲食模式是以比較多的谷類、蔬菜、水果、堅(jiān)果以及橄欖油，還有魚類為主的。比較少吃紅肉類的比如牛肉、豬肉這些。這種飲食模式，因?yàn)槌缘乃卟硕啵运木S生素和生物素就多，攝入能夠具有抗氧化、抗氧自由基作用的，多酚類的物質(zhì)比較多；因?yàn)槌缘聂~類多所以含有的OMEGA-3不飽和脂肪酸也多，這些物質(zhì)對老年癡呆的預(yù)防是有一定的作用的。所以地中海飲食模式對老年癡呆癥的患者有一定好處，可以建議大家按照這種模式，來進(jìn)行自己的飲食調(diào)整。另外在地中海飲食模式里講到需要適量的飲酒，不過最近有研究是指出飲酒不管量多量少，你是喝紅酒、白酒、啤酒還是果酒都是對人體有一定的傷害的，特別是神經(jīng)系統(tǒng)，長期受到酒精的作用會引起認(rèn)知功能障礙或反應(yīng)遲鈍這些表現(xiàn)。所以對于飲酒這一點(diǎn)，請大家適當(dāng)?shù)目刂?，不要飲太多的酒?/p> 2019-09-18 15:43