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痛風可以吃竹筍嗎？

2019-08-30 11:56 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 痛風

問題：

痛風可以吃竹筍嗎？

回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

侯江濤副主任醫(yī)師

廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院

三級甲等

脾胃病科

竹筍的嘌呤含量并不高，屬于低嘌呤食物，痛風患者是可以吃的，竹筍具有開胃健脾、寬胸利尿、通腸排便等功效，但是吃竹筍一定不能通過涮火鍋或者是和肉湯燉煮食用，因為這樣會增加嘌呤的攝入量，不利于痛風患者血尿酸水平的控制，一般來說清炒竹筍或者涼拌竹筍是可以的。
2019-08-30 12:56

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