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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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侯江濤 副主任醫(yī)師
廣州中醫(yī)藥大學(xué)第一附屬醫(yī)院
三級(jí)甲等
脾胃病科
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地瓜長(zhǎng)芽是可以吃的,地瓜長(zhǎng)芽后是不會(huì)像土豆一樣產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)。如果擔(dān)心地瓜發(fā)芽會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生有害物質(zhì),可以將芽拔掉后再吃。但是地瓜長(zhǎng)芽后,會(huì)造成地瓜營(yíng)養(yǎng)和水分的流失,吃起來口感不會(huì)太好,并且還會(huì)失去食用的價(jià)值,所以還是盡量不要吃發(fā)芽的地瓜。
2019-08-30 12:48
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