反式脂肪酸高的食物較多，常見的有油炸食品、烘焙甜點(diǎn)、部分乳制品、加工肉類及速食食品等。一旦身體出現(xiàn)不適，應(yīng)立刻就醫(yī)，遵從醫(yī)生的指示進(jìn)行治療，不宜自行開藥。
1.油炸食品：如炸雞、炸薯?xiàng)l等，反復(fù)高溫油炸易產(chǎn)生反式脂肪酸。
2.烘焙甜點(diǎn)：像奶油蛋糕、泡芙、蛋撻等，使用的人造奶油含較多反式脂肪酸。
3.部分乳制品：某些牛奶、奶酪中可能存在一定量的反式脂肪酸。
4.加工肉類：如香腸、培根等，加工過程中可能引入反式脂肪酸。
5.速食食品：如方便面，其油脂中可能含有反式脂肪酸。
過多攝入含反式脂肪酸高的食物對(duì)健康不利，可能增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，影響生長(zhǎng)發(fā)育等，應(yīng)盡量少吃。

患者好，生活中一些常見的食物，都含有反式脂肪。首先，油炸食品，如方便面、薯片、薯?xiàng)l等，都含有反式脂肪；其次，一些含有油脂尤其是人造油脂的加工食品，如方便湯、冷凍食品（如湯圓）、烘焙食物（如餅干等）、各種即沖型糊粉狀食品（如粉狀麥片、椰子粉、芝麻糊粉等），以及各種奶油糖、花生醬、巧克力醬中都有反式脂肪的身影。