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吃香椿要注意什么?_飛華健康問答

吃香椿要注意什么?_飛華健康問答

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    梁天山 主任中醫(yī)師

    廣州市紅十字會醫(yī)院

    三級甲等

    中醫(yī)科

    你好,香椿是一種樹上長的可以吃的食物,里面含有豐富的營養(yǎng)成分,特別受人們喜愛,一般都是用來香椿拌豆腐,香椿炒雞蛋,油炸香椿等,但是食用香椿的時(shí)候一定要清洗干凈后開水燙煮在食用,因?yàn)橄愦簧嫌写罅康霓r(nóng)藥殘留物,用清水清洗可能會洗不干凈,用開水燙下進(jìn)行殺菌在吃,以免有腸胃不適的癥狀。

    2019-04-21 18:25
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價(jià)

    王慶松 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    你好,一般來說鄉(xiāng)村摘下來就可以吃這個(gè)時(shí)候營養(yǎng)比較豐富,而且喊的硝酸鹽比較少。放的時(shí)間越長,硝酸鹽的成分會越來越高。或者可以用熱水焯一下,也是比較安全的,如果是腌制的話,需要一個(gè)星期以上才可以吃。放在冰箱里,不能時(shí)間太長,時(shí)間太長,口感不好。希望我的回答對你有幫助。

    2019-04-19 14:46
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術(shù)、心律失常射頻消融術(shù)、永 久性心臟起搏器安置術(shù)、先天性心臟病介入封堵術(shù)、肥厚型梗阻性心肌病的化學(xué)消融術(shù)、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴(kuò)張術(shù)、高位硬膜外去交感神經(jīng)阻滯術(shù)。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴(kuò)張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統(tǒng)疾病的診治和危重癥的搶救具有獨(dú)到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良

李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統(tǒng)疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴(kuò)張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質(zhì)纖維化、間質(zhì)性肺疾病等。

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