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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
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中醫(yī)科
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你好，經常吃油炸食品，由于熱氣在體內堆積過多，很容易患上風熱感冒；炸食品的油因為反復使用，產生致癌物質，影響健康；油炸食品中的蛋白質、維生素等遭到破壞，營養(yǎng)缺失；油炸食品含油高，吃后容易導致人體肥胖；油炸食品含脂肪高，過量食用會誘發(fā)高血壓。
2019-04-21 11:21
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軒存旺 醫(yī)師
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油炸食品經高溫處理容易產生亞硝酸鹽類物質經常吃油炸食品容易致癌。而且油炸食品不易消化，比較油膩，容易引起胃病。油炸食品熱量高，含有較高的油脂和氧化物質，經常進食易導致肥胖，是導致高脂血癥和冠心病的危險食品。已經有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌癥的發(fā)病率遠遠高于不吃或極少進食油炸食物的人群。
2019-04-19 14:42
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