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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會(huì)醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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地瓜長(zhǎng)芽后并不會(huì)產(chǎn)生有毒性的作用,可以將地瓜芽去掉,其他的部位也是可以正常進(jìn)行食用的,并不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有嚴(yán)重的中毒的情況。但是如果地瓜長(zhǎng)牙后,就很容易導(dǎo)致一些水分的流失,而且營(yíng)養(yǎng)成分也會(huì)有一定的流失的情況,所以最好還是要做好良好的保存,避免出現(xiàn)有長(zhǎng)芽情況的發(fā)生。
2019-04-21 18:48
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回答2
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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楊東銀 醫(yī)師
安都衛(wèi)生院
一級(jí)
內(nèi)科
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你好,可以吃。地瓜發(fā)芽并不會(huì)產(chǎn)生有害人體的物質(zhì)不過吃起來(lái)的口感會(huì)較差甜度也會(huì)下降地瓜只有在一種情況下不能吃就是臭優(yōu)臺(tái)語(yǔ)也就是壞掉發(fā)酵此時(shí)的地瓜不是削掉就可以整個(gè)地瓜都因?yàn)榈毓习l(fā)酵產(chǎn)生對(duì)人體有壞的
2019-04-19 14:39
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