炒白術(shù)與生白術(shù)在炮制方法、性味歸經(jīng)、功效作用、適用病癥以及臨床應(yīng)用方面存在區(qū)別。 1.炮制方法：生白術(shù)是揀凈雜質(zhì)，用水浸泡，撈出后潤透切片；炒白術(shù)是將生白術(shù)片用麩皮炒至黃色。 2.性味歸經(jīng)：生白術(shù)味苦、甘，性溫，歸脾、胃經(jīng)；炒白術(shù)性偏溫燥，歸脾、胃經(jīng)。 3.功效作用：生白術(shù)健脾益氣、燥濕利水、止汗、安胎；炒白術(shù)健脾止瀉作用增強(qiáng)。 4.適用病癥：生白術(shù)常用于治療脾虛食少、腹脹泄瀉、水腫、自汗、胎動不安等；炒白術(shù)多用于脾虛泄瀉、食少便溏等。 5.臨床應(yīng)用：生白術(shù)在治療水腫時，常與茯苓、澤瀉等配伍；炒白術(shù)在治療久瀉時，常與黨參、茯苓、肉豆蔻等配伍。 總之，炒白術(shù)與生白術(shù)雖來源相同，但因炮制方法不同，藥性和功效側(cè)重有所差異，臨床應(yīng)用時應(yīng)根據(jù)具體病癥合理選用。

你好，雖然都是白術(shù)，但是炒白術(shù)和生白術(shù)的藥性不一樣，治療的癥狀不一樣，生白術(shù)能健脾燥濕,益氣生血；炒白術(shù)能健脾止瀉，健脾去濕氣除口臭。如果是要使用中藥進(jìn)行治療，一定先去中醫(yī)科讓醫(yī)生進(jìn)行辨證論治，確診癥候后對癥下藥，不可以自行選用這些藥物用來治病的。