胃潰瘍是胃黏膜被胃酸和胃蛋白酶自身消化而形成的慢性潰瘍。食療對于胃潰瘍的治療有一定輔助作用，以下為您介紹幾種食譜，如山藥南瓜粥、猴頭菇燉雞湯、豬肚湯、鯽魚糯米粥、雞蛋羹等。 1.山藥南瓜粥：山藥健脾益胃，南瓜保護胃黏膜，促進潰瘍面愈合。將山藥、南瓜切塊與大米煮粥，早晚食用。 2.猴頭菇燉雞湯：猴頭菇能助消化、利五臟，對胃黏膜有修復作用。將猴頭菇與雞肉燉湯，每周 2-3 次。 3.豬肚湯：豬肚有補虛損、健脾胃的功效。用豬肚加生姜、胡椒等煮湯，適量食用。 4.鯽魚糯米粥：鯽魚富含優(yōu)質蛋白，糯米健脾養(yǎng)胃。將鯽魚與糯米煮粥，可補中益氣。 5.雞蛋羹：雞蛋營養(yǎng)豐富，易于消化吸收，能為胃黏膜修復提供營養(yǎng)。每天可食用一次。 食療只是胃潰瘍治療的輔助手段，患者還需遵循醫(yī)生的治療建議，保持良好的生活習慣，避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，戒煙戒酒。

你好，胃潰瘍的患者，一定要注意自己的飲食習慣，對于不好消化的食物，以及生冷油膩，辛辣多渣的食物一定要避免使用。同時還要少喝茶，嚴格禁酒。這些都對胃黏膜有刺激性的。此外，對于還有嘌呤比較多的食物，例如黃豆，豆腐等，也不要服用，因為會刺激胃酸的分泌。希望我的回答對你有幫助。