高三學(xué)生補(bǔ)腦抗疲勞，可以從飲食均衡、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、攝入富含維生素和礦物質(zhì)的食物、適當(dāng)食用堅(jiān)果以及保證充足水分等方面著手。 1. 飲食均衡：食物種類多樣化，包括谷類、蔬菜、水果、奶類、豆類、肉類等，確保營(yíng)養(yǎng)全面。 2. 優(yōu)質(zhì)蛋白：如魚肉、雞肉、牛肉、雞蛋、牛奶等，有助于維持身體機(jī)能和大腦運(yùn)作。 3. 維生素和礦物質(zhì)：多吃富含維生素 C 的水果如橙子、草莓，富含維生素 B 族的粗糧，以及富含鐵、鋅等礦物質(zhì)的食物，如菠菜、瘦肉等，能增強(qiáng)免疫力和改善大腦功能。 4. 堅(jiān)果：適量食用核桃、杏仁、腰果等，富含不飽和脂肪酸和蛋白質(zhì)，對(duì)大腦有益。 5. 充足水分：每天喝足夠的白開水，保持身體水分平衡，促進(jìn)新陳代謝。 總之，高三學(xué)生應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，合理搭配膳食，為緊張的學(xué)習(xí)提供充足的營(yíng)養(yǎng)和能量。

飲食要規(guī)律，營(yíng)養(yǎng)要全面，避免挑食。多吃含鐵的食物，如魚、肉、肝、禽等。一般要給與富于營(yíng)養(yǎng)和高熱量、高蛋白、多維生素、含豐富無(wú)機(jī)鹽的飲食，以助于恢復(fù)造血功能。如，各種肉類、禽蛋類、動(dòng)物的肝、腎等；海帶、紫菜、黑芝麻、芝麻醬、黑木耳、香菇、豆類及其制品。