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蘋果醋和魚翅一起食用會導(dǎo)致食物中毒或腹瀉嗎？

2012-03-12 09:05 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

蘋果醋和魚翅一起食用會導(dǎo)致食物中毒或腹瀉嗎？

回答1
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梁子敬主任醫(yī)師

廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第一醫(yī)院

三級甲等

急診科

蘋果醋和魚翅一起吃一般不會直接導(dǎo)致食物中毒或腹瀉，但以下幾種因素可能會有影響。自行處理身體不適可能加重病情，及時(shí)就醫(yī)并遵循醫(yī)生的治療方案是關(guān)鍵。
1.個人體質(zhì)：有些人腸胃敏感，對食物的耐受性差，可能會出現(xiàn)不適。
2.食物質(zhì)量：魚翅若不新鮮或處理不當(dāng)，可能引發(fā)腸道問題。
3.食用量：過量食用蘋果醋或魚翅，可能加重腸胃負(fù)擔(dān)。
4.搭配食物：同時(shí)食用的其他食物也可能影響消化。
5.烹飪方式：不當(dāng)?shù)呐腼兎椒赡芨淖兪澄镄再|(zhì)，影響消化。
通常情況下，正常食用適量的蘋果醋和魚翅不會引起嚴(yán)重問題。但如果出現(xiàn)腹瀉等不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。
2012-03-12 09:41

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回答2
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吳麗主任醫(yī)師

鄭州市中心醫(yī)院

三級甲等

兒科

如果人經(jīng)常食用受到污染的魚翅，有可能造成汞中毒。而汞會危害人體的健康，損人壞的中樞神經(jīng)系統(tǒng)及腎臟。一些專家還建議懷孕或準(zhǔn)備生育的婦女及16歲以下兒童，避免品嘗魚翅等海鮮。
2012-03-20 12:20

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