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蠶豆病患者能吃與不能吃的豆有哪些?

有蠶豆病可以什么豆和不可以吃什么豆

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    申蘭闊 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    蠶豆病患者在飲食方面需要特別注意豆類的選擇,能吃的豆如綠豆、紅豆、黑豆等,不能吃的主要是蠶豆。此外,還有一些因素也會影響患者的飲食選擇,如其他含氧化物質(zhì)的食物、藥物等。 1.能吃的豆:綠豆富含蛋白質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分,具有清熱解毒、消暑利水的作用;紅豆有健脾益胃、補血養(yǎng)心的功效;黑豆能補腎益陰、健脾利濕。 2.不能吃的豆:蠶豆中含有的蠶豆嘧啶、蠶豆胺等物質(zhì)可能會導致蠶豆病患者發(fā)病,引起溶血性貧血。 3.其他含氧化物質(zhì)的食物:如藍莓、草莓、菠菜等,也應謹慎食用。 4.藥物:阿司匹林、磺胺類藥物、抗瘧藥等可能會誘發(fā)蠶豆病發(fā)作。 5.生活注意事項:患者應避免接觸樟腦丸,生病時及時告知醫(yī)生患有蠶豆病。 總之,蠶豆病患者要嚴格注意飲食和用藥,定期復查,如有不適及時就醫(yī)。

    2024-11-28 11:00
就醫(yī)問藥

針對上述提問,推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容,希望幫助您更好解決問題

什么是蠶豆病?   蠶豆病是因為進食蠶豆或蠶豆制品所誘發(fā)的急性溶血性貧血。病人紅細胞中缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶(G6PD),系一種遺傳性疾病,它是伴性隱性遺傳,也有人認為是伴性不完全顯性遺傳。本病多發(fā)生于兒童,在每年3—5月蠶豆成熟季節(jié)時發(fā)病最多。一般在進食蠶豆后12~24小時突然發(fā)病,如不及時搶救,可于發(fā)病后1~2日內(nèi)死亡。病死率在2%以下。 查看全文»

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