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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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優(yōu)質(zhì)的山藥通??梢詮耐庥^、質(zhì)地、氣味、口感和產(chǎn)地等方面進(jìn)行辨別。 1.外觀:優(yōu)質(zhì)山藥外形完整,粗細(xì)均勻,表皮光滑,沒(méi)有明顯的破損、斑點(diǎn)和腐爛。 2.質(zhì)地:質(zhì)地堅(jiān)實(shí),手感較重,不會(huì)有松軟或空心的感覺(jué)。 3.氣味:聞起來(lái)有淡淡的清香,沒(méi)有異味。 4.口感:口感細(xì)膩,煮熟后軟糯,沒(méi)有纖維感。 5.產(chǎn)地:一般來(lái)說(shuō),河南焦作等地所產(chǎn)的山藥品質(zhì)較好。 總之,在挑選山藥時(shí),綜合考慮以上幾個(gè)方面,就能選到品質(zhì)較好的山藥。
2024-12-08 14:59
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