食物中毒的癥狀多樣，包括惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱、頭暈乏力、脫水等。 1. 惡心嘔吐：這是食物中毒常見的早期癥狀，患者會(huì)感到胃部不適，頻繁出現(xiàn)干嘔或嘔吐。 2. 腹痛腹瀉：腹部可能出現(xiàn)陣發(fā)性或持續(xù)性疼痛，同時(shí)伴有大便次數(shù)增多、糞便稀溏。 3. 發(fā)熱：毒素刺激身體免疫系統(tǒng)，可能引起體溫升高。 4. 頭暈乏力：由于身體中毒和營養(yǎng)流失，會(huì)感到頭暈、四肢無力。 5. 脫水：頻繁嘔吐和腹瀉可導(dǎo)致體內(nèi)水分和電解質(zhì)大量丟失，出現(xiàn)皮膚干燥、口渴等脫水癥狀。 6. 神經(jīng)系統(tǒng)癥狀：部分患者會(huì)出現(xiàn)頭痛、視力模糊、抽搐等神經(jīng)系統(tǒng)異常表現(xiàn)。 食物中毒的癥狀因中毒類型和個(gè)體差異有所不同。一旦出現(xiàn)疑似食物中毒的癥狀，應(yīng)立即停止進(jìn)食可疑食物，盡快前往正規(guī)醫(yī)院急診科就診。